চকোলেট ফ্যাজ ব্রাউনী(chocolate fudge brownie recipe in Bengali)
চকোলেট ফ্যাজ ব্রাউনী(chocolate fudge brownie recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট (175 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।
চকলেট বার টাকে ছোট ছোট করে কেটে 2টেবিল চামচ বাটার মিশিয়ে গলিয়ে নিতে
হবে ২-৩ মিনিটের জন্য।
- 2
রান্না তেল স্প্রে সহ হালকাভাবে 8 ইঞ্চি স্কোয়ার বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন। পার্চমেন্ট পেপার (বা বেকিং পেপার/বাটার পেপার দিয়ে রেখা; একপাশে সেট করা।
৩. মাঝারি আকারের বাটিতে গরম গলানো মাখন, তেল এবং চিনি একত্রিত করুন। প্রায় এক মিনিটের জন্য ভাল করে ঝাঁকুনি দিন। ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; হালকা বর্ণের (অন্য এক মিনিট) অবধি বিট করুন। - 3
ময়দা, কোকো গুঁড়ো এবং লবণ পরীক্ষা করুন। জাস্ট একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে শুকনো উপাদানগুলিকে লিকুইড উপাদানগুলিতে,চকলেটে র মিশ্রণ মেশাতে হবে। (আপনার ব্রাউনিজের টেক্সচারকে ভালভাবে প্রভাবিত করার কারণে তাড়াহুড়ো করবেন না)।
- 4
প্রস্তুত প্যানে ব্যাটার ঢালুন, শীর্ষে সমানভাবে মসৃণ করুন। (বিকল্প: চকোলেট খণ্ড বা চকোলেট চিপ সহ অপশনাল
- 5
২০-২৫ মিনিট বেক করুন, বা প্যানের ব্রাউনিগুলির কেন্দ্রটি আর জিগ্লস না করে এবং কেবল স্পর্শে সেট না হয়ে থাকে (ব্রাউনগুলি ওভেন থেকে গরম প্যানে বেকিং রাখবে)। যদি টুথপিকটি পরীক্ষা করে দেখানো হয় তবে টুথপিকটি ফ্যাজ-টেক্সচার ব্রাউনিজগুলির জন্য ব্যাটার লেগে যাচ্ছে তবে আরও কিছু ক্ষণ বেক করতে হবে।
- 6
আখরোট, চিনাবাদাম, বাদাম, পেকান, চকোলেট চিপস, চিনাবাদাম মাখনের চিপস, চকোলেট খণ্ড, শুকনো ফল (ক্র্যানবেরি, কিসমিস ইত্যাদি)
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Tarnistha Choudhury Chakraborty know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (3)