শুরুতে ১০টা কাচাঁ মরিচ এবং ছিলে ও কেটে রাখা আলু আলাদা করে রাখতে হবে

একটি পাতিলে ধুয়ে পানি ঝড়ানো গোস্তের সাথে সব উপকরণ মাখিয়ে মাঝারি আঁচে চুলায় চড়িয়ে দিতে হবে

৫-১০ মিনিট পরপর একটু নেরে দিতে হবে, প্রয়োজনে একটু গরম পানি যোগ করুন যেন পাতিলের তলায় লেগে না যায়

গোস্ত সেদ্ধ হয়ে এলে আলাদা করে রাখা আলু এবং মরিচ যোগ করুন এরপর আলু সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন

পরিবেশন করুন গরম গরম ভাতের সাথে