Gado-Gado Surabaya

Name: Gado-Gado Surabaya
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tahu goreng; Tempe (me : tidak); Wortel rebus; Tauge rebus; Timun (me : tidak); Kentang rebus; Telur ayam rebus; Selada; Tomat; 1/2 kg kacang tanah; 5 cabe merah besar; 5-7 siung baput; 3 sdm air asam; secukupnya Gula merah; Santan kara 65 ml (fibber cream); 1 kentang kukus; secukupnya Garam; Daun jeruk

Dapur Garasi By Bunda Lulut @dapur_garasi

Jombang_Surabaya_Jatim

Ini late post sebenernya. Hehe. Soalnya masaknya pas lebaran ketupat. Mumpung bumer buat ketupat sama lontong saya bikin gado-gado. 😃

Lebih banyak

Gado-Gado Surabaya

Dapur Garasi By Bunda Lulut @dapur_garasi

Jombang_Surabaya_Jatim

Ini late post sebenernya. Hehe. Soalnya masaknya pas lebaran ketupat. Mumpung bumer buat ketupat sama lontong saya bikin gado-gado. 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

Bahan isi
Tahu goreng
Tempe (me : tidak)
Wortel rebus
Tauge rebus
Timun (me : tidak)
Kentang rebus
Telur ayam rebus
Selada
Tomat
Bumbu saos
1/2 kgkacang tanah
5cabe merah besar
5-7 siungbaput
3 sdmair asam
secukupnyaGula merah
Santan kara 65 ml (fibber cream)
1kentang kukus
secukupnyaGaram
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan sampai dingin.
2

Lalu goreng/ rebus cabe merah sama baput. Kemudian blender sama kacang sampai halus. Masukkan 1 kentang rebus biar lembut.
3

Ambil panci, lalu masukkan bumbu yg diblender trs masukkan santan kara boleh diganti sama fibber cream sesuai selera ya. Kl sy kmrn bikin gak pake santan, cuma kentang rebus. 😬 tp krg gurih sih... Lbh mantul dikasih santan. Hehe. Oiya jangan lupa dikasih daun jeruk. Biar sedeppp... Masak sampek meletup-letup (kekentalan sesuai selera ya bun... Kl msh kental bs ditmbhkan air secukupnya😊)
4

Lalu sajikan dengan berbagai isian yg sudah disiapkan bunda☺siram saus diatasnya😋🤤
5

Jangan lupa kecap sama krupuknya. Selamat mencoba😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Garasi By Bunda Lulut @dapur_garasi

pada 09 Juni 2020 03.14

Jombang_Surabaya_Jatim

saya Ibu rumah tangga dengan menyibukkan diri berjualan online. 😃@sun collection_store, @sun collection (ig buat jualan)😁dan saya juga aktif di IG @lulut_storylagi iseng menulis blog di https://kutipansederhanabunda.blogspot.com silahkan mampir☺hanya ingin berbagi, dan bisa bermanfaat untuk orang lain😇terima kasih.

Lebih banyak

Komentar (4)

ArLia's Kitchen @arliakitchen

16 Januari 2021 22.59

Mbk itu kacang tanahnya 1/2 itu mksudnya 1/2 kg ya?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya