Oseng Kikil tauco

Name: Oseng Kikil tauco
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kikil; 1 ons kacang panjang; Tahu 6 buah potong dadu; 5 Cabe setan; 15 biji Cabe hijau & cabe merah besar; 5 bwg merah iris; 5 bwg putih; 1 lembar Daun salam, daun jeruk, serai memarkan msg2; Lengkuas & jahe seruas telunjuk geprek; Tomat 1 sedang; 3 sendok tauco, garam, royco kecap dan gula aren kecil

Anna Suci @cook_23689134

Batam Kepulauan Riau

Selama ini ga begitu suka dan ga doyan yg namanya kikil,,dulu waktu disolo pernah beli kikil dwrg makan jd trauma.(krn krg bersih msh ada kyak bulu2 hls nya gt😭😭) Dan karena suami suka sm makanan ini..br kemaren perdana masak yg namanya kikil eh ternyata enak jugaa lbh higienis yaa karena mmg masakan sendiri .... 😋😋😋

Lebih banyak

Oseng Kikil tauco

Anna Suci @cook_23689134

Batam Kepulauan Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

1/2 kgkikil
1 onskacang panjang
Tahu 6 buah potong dadu
5Cabe setan
15 bijiCabe hijau & cabe merah besar
5bwg merah iris
5bwg putih
1 lembarDaun salam, daun jeruk, serai memarkan msg2
Lengkuas & jahe seruas telunjuk geprek
Tomat 1 sedang
3 sendoktauco, garam, royco kecap dan gula aren kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan
2

Cara membersihkan kikil biar bener2 ga ada bulu sy kerok pakai pisau
3

Rebus kikil krg lbh 15mnt sampai empuk buang air rebusan
4

Iris semua bahan sayur, tahu, cabe bwg2an
5

Goreng tahu sampai setengah matang
6

Setelah itu bawang merah goreng sampai wangi
7

Masukkan bumbu lainnya (cabe, bwg putih, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk) hingga tercium bau harum
8

Masukkan kacang panjang tunggu hingga agak layu br kikil masuk
9

Tambahkan bumbu lainnya garam, gula aren, kecap dan royco tes rasa dan siap dihidangkan