Bihun jagung goreng

Name: Bihun jagung goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama; 2 keping bihun jagung(rendam dengan air selama 1 jam); Bumbu halus; 4 butit bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; Sedikit jahe; 1 gengam udang rebon kering; Bahan pelengkap; Secukupnya sawi ijo,cuci dan potong2; 2 genggam tauge,cuci sisihkan; 2 batang daun bawang iris; 3 batang daun seledri iris; 2 butir telur di orak-arik; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kecap bango dan kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; Potongan tomat dan timun

Tuti Herawati @cook_16133040

Lubuk Linggau-asli Medan

Bihun jagung goreng

Tuti Herawati @cook_16133040

Lubuk Linggau-asli Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama
2 kepingbihun jagung(rendam dengan air selama 1 jam)
Bumbu halus
4butit bawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
Sedikitjahe
1 gengamudang rebon kering
Bahan pelengkap
Secukupnyasawi ijo,cuci dan potong2
2 genggamtauge,cuci sisihkan
2 batangdaun bawang iris
3 batangdaun seledri iris
2 butirtelur di orak-arik
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKecap bango dan kecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
Potongantomat dan timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan bihun yg sudah di rendam td dan beri kecap bango secukupnya.Blender semua bumbu halus tumis dengan sedikit minyak beri garam dan gula,tumis hingga harum
2

Masukkan potongan sawi,aduk2 sebentar lalu masukkan bihun beri kecap asin,saus tiram dan minyak wijen beri air sedikit saja,,aduk hingga rata.
3

Masukkan potongan tomat,potongan daun bawang,telur orak arik,tauge aduk lgi hingga merata tes rasa lalu angkat taburin dengan irisan daun seledri dan bawang goreng beri potongan tomat dan timun