Roti Sisir Pandan Super Lembut
farrah adzabi sidiqi @cook_4692905
Cara Membuat
- 1
Campurkan pasta pandan dengan telur dan susu uht.
- 2
Masukan terigu, gula pasir, ragi, campuran telur dan susu tadi, mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan menggumpal, setelah adonan menggumpal naikan speed sedang, sampai setengah kalis, kemudian masukan butter dan garam mixer di speed tinggi sampai kalis elastis (kurleb 10-15 mnt) boleh tambahkan bread improver.
- 3
Setelah kalis elastis, bagi adonan menjadi 12 atau sesuai selera. bulatkan dan gilas menggunakan roling pin, gulung kembali dan tata dalam loyang roti sisir yg sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.
- 4
Proofing kurang lebih 1 jam, sampai mengembang 2x lipat.
- 5
Panaskan oven kurleb 10mnt, oles adonan yg sudah mengembang dengan susu uht, dan panggang di api sedang kurang lebih 30menit.
- 6
Setelah matang, selagi panas olesi atas roti dengan butter.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Sudah lama tidak bikin roti sisir,kulihat bahan2nya ada,langsung eksekusi..Aku pake resep yg lain lg. Rotinya lembut dan enak. Di resep aslinya pakai toping,tp aku ngak pakai.Sc: Rahmawati Ummu Hafshah#PejuangGoldenBatikApron#Minggu43#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Aku ambil resep papa roti sisir ini tapi Aku pakai ukuran loyang 30x10cm jadi hasilnya 2loyang
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Bismillah4 Desember 2020Biasanya beli roti legend ini di warung harga 2rb dapet 2 sisir, empuk enak dg aroma khas. Rotinya warnanya kuning. Kali ini belajar buat sendiri yg ternyata susahe pol buat si roti berjejer rapi. Dua kali buat yg pertama gatot krn ngga ngembang berujung jadi molen goreng, yg kedua ini bagaimana?Satu resep untuk 2 loyang roti sisir ya, yg satu saya buat challah braided bread. Oh iya tepung protein tingginya habis, jadi saya pakai terigu segitiga biasa..tetep empuk. Di bawah saya cantumkan resep aslinya yg dari mba ayoe Widya.
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Mau buat garlic bread tapi rotinya buat sendiri, jadi deh roti sisir.
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
First trial roti sisirTetep diabadikan yah mom meskipun belum begitu sempurna bentuknya..Namanya juga belajar 😂Hasil akhirnya roti lembut bangetEnakkk bangetPatut dicobaSaya salah di perhitungan adonan per slice, seharusnya plek dulu sesuai resep yaaCuma ngitung sendiri sesuai cetakan dirumah, ternyata kurang tepat.Resep : Lysa TangkulungSaya pilih resep ini, karena pakai metode aktifkan ragi dulu.. Kebetulan dikulkas ada stok ragi yang udah dibuka.Biasanya saya pakai resep roti manis punya ibu murniasri sarifudin.Keduanya sama enaknyaaaa
-
Roti Sisir Lembut Roti Sisir Lembut
Dapat resep membuat roti sisir, dari Ibu Paulin teman ibuku, caranya agak berbeda dari biasanya, katanya bisa bertahan lembut selama dua hari, mana bisa tahu kalau tidak dicoba😄😄😃#CookpadCommunity_TangerangSelatan#PejuangGoldenApron2
-
-
Roti Sisir Pandan Roti Sisir Pandan
Assalamualaikum buibuuu...Bismillah mau share resep Sisir pandan yg lembuuuttt bangeeetttt ini yaaah.Adaptasi dari buku resep Lets Go Kitchen punya si iboo Restu Utami Dewi (Bukunya aku jual yaa hhi)Sedikit modifikasi yaa biar makin enduuul.Cussss go kitchen 👩🍳
-
Roti Sisir Lembut berserat Roti Sisir Lembut berserat
Suka banget bikin roti ini, krn rasanya gak kalah dgn toko bakery. Resep saya rebake dr ig yulichia88 dg sedikit modif. Tengkyu resep mantulnya 👌👌🥰
-
Roti Sisir Pandan Roti Sisir Pandan
Para krucils di rumah lagi doyan bgt makan roti. Pas bgt masih ada sisa endapan jus pandan yg dibikin minggu lalu punya, dibikin roti jadi wangi bgt, warna nya juga cakep.#GraduationPartyGATA#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa
-
Roti Sisir Pandan Roti Sisir Pandan
Selamat weekend bersama sy lagi,Kali ini pertama kali sy nyoba bikin roti sisir.berhubung setiap kali weekend slalu berkunjung k PMI pondok mertua indah dn selalu belikan roti sisir buat bapak mertua yg lagi sakit. Kali ini nyoba bikin sendiri dan Alhamdulillah sesuai Expetasi texturnya lembut dan supaya bervariasi kali ini sy bikin dengan rasa pandan.semoga bisa menginspirasi teman2 semua#PejuangGoldenApron3
-
Roti Sisir Pandan Roti Sisir Pandan
udh lama buanget pengen buat roti sisir, perasaan ya sering ngeroti, kok ya kelewat terus 😅#PejuangGoldenBatikApron#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12841441
Komentar