Cireng Isi
Hallo, entah berapa kali waktu itu saya repeat order cireng isi. Lumayan tuh kalo bikin sendiri bisa dapet berapa biji. Akhirnya coba2 bikin sendiri, dan berhasil. Bisa dicoba nih buat nemenin weekend ini!
Cireng Isi
Hallo, entah berapa kali waktu itu saya repeat order cireng isi. Lumayan tuh kalo bikin sendiri bisa dapet berapa biji. Akhirnya coba2 bikin sendiri, dan berhasil. Bisa dicoba nih buat nemenin weekend ini!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan kulit: saya mencampurkan dahulu semua bahan kecuali air, apabila sudah dicampurkan tambahkan sedikit demi sedikit air hingga adonan mengkilap (Jangan dikocek pake tangan yaa, dibantu dengan alat masak). Lalu diamkan
- 2
Bahan Isian: rebus terlebih dahulu cabe rawit dan cabe setan. Haluskan bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun jeruk (saya sarankan diulek, entah kenapa saya pernah coba blender rasanya beda).
- 3
Panaskan minyak, goreng semua bumbu dan masukkan ketumbar bubuk ½ sdt, merica ½ sdt, sereh (geprek terlebih dahulu), daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga matang
- 4
Setelah bumbu matang, masukan ayam suwir. Oseng terlebih dahulu sebelum diberi air
- 5
Tambahkan air. Tunggu hingga air sedikit surut, masukan penyedap secukupnya dan ½ sdt gula putih. Isian bisa digunakan dan tunggu bingga benar-benar dingin
- 6
Bentuk kulit cireng, tambahkan isian ayam suwir. Disini bebas berkreasi untuk bentukan cireng isinya
- 7
Apabila lengket bisa ditabur tepung kanji (jangan tepung terigu, karena akan keras sehabis digoreng nanti)
- 8
Goreng cireng isi, tunggu hingga matang (awa kepetel minyak yaa waktu gorengnya)
- 9
Cireng isi siap disajikan, selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)