ঝিঙে আলু কেটে নিন এবং পোস্তদানা ও কাঁচা লঙ্কা বেটে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে ঝিঙে আলু দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

জল টেনে গেলে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

পোস্তদানা বাটা দিয়ে মিশিয়ে নিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন