কড়াতে তেল দিয়ে তেজপাতা, শুকনোলঙ্কা, দারচিনি, লবঙ্গ, এলাচ ফোড়ন দিলাম |ওর মধ্যে আলু, পেয়াঁজ কুচি, গাজর, বিন্সদিলাম |হলুদ গুঁড়ো, নুন যোগ করে নেড়েচেড়ে নিয়ে আদা কুচি ও লঙ্কা কুচি যোগ করলাম | কাজু, কিসমিস যোগ করলাম |এর সঙ্গে বলি আপনারা ইচ্ছেমতো সবজিও ব্যবহার করতে পারেন |