প্রথমে কড়াই গরম করে তেল দিন গরম হলে পিয়াজ কুচি দিন নারুন তারপর আদারসুন দিয়া অল্প পানি দিয়া কসান। তারপর সব গরম মশলা দিয়া দিন। লবণ দিন। মসলা কসান হইএ গেলে মুরগি দিয়া ভাল করে কসান এখন আলু দিয়া কসান। তারপর পরিমাপ মত পানি দিন।৪০ মিনিট পর জিরা গুরা দিয়া নামেয়ে নিন।