Curry udon

Name: Curry udon
Yield: 2-3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie Udon Basah; 200 gr Sukiyaki Slice; 1/2 siung bawang bombay (iris); 1 siung bawang Putih (geprek, haluskan); 150 ml Air Kaldu (kaldu jamur+ Air); 3 Sdm kecap asin jepang; 2 sdm Kecap inggris; 1/2 sdt Kecap manis; 1 sdt Gula pasir; secukupnya Lada bubuk; untuk Kuah :; 1 blok Bumbu Kare jepang (merk Golden Curry); 1 sdm Larutan Maizena; 600 ml Air; Daun bawang dan bij wijen (untuk pelengkap)

Wangi Pratiwi @cook_21600259

Jakarta

Curry udon

Wangi Pratiwi @cook_21600259

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2-3orang

1 bungkusMie Udon Basah
200 grSukiyaki Slice
1/2 siungbawang bombay (iris)
1 siungbawang Putih (geprek, haluskan)
150 mlAir Kaldu (kaldu jamur+ Air)
3 Sdmkecap asin jepang
2 sdmKecap inggris
1/2 sdtKecap manis
1 sdtGula pasir
secukupnyaLada bubuk
untuk Kuah :
1 blokBumbu Kare jepang (merk Golden Curry)
1 sdmLarutan Maizena
600 mlAir
Daun bawang dan bij wijen (untuk pelengkap)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Membuat topping, tumis bawang Putih hingga harum, kemudian masukan air kaldu, tunggu hingga mendidih masukan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan bawang bombay..
2

Setelah bawang bombay layu, masukan daging slice,tambahkan lada bubuk dan masak hingga matang.
3

Membuat Kuah Curry, panaskan Air, kemudian masak block curry hingga mendidih, tambahkan larutan maizena agar kuah mengental, setelah mengental angkat.
4

Siapkan mie udon basah yg telah di rebus selama 3 menit, tata di mangkok, tuang kuah curry, lalu beri topping daging, taburi daun bawang dan biji wijen.
5

Sajikan selagi hangat