Ayam balado
Tiba tiba ada pesan masuk ke wa jualan saya dari customer, isinya bu deddy bikinkan saya ayam balado buat teman makan lontong opor besok ya?! Akhirnya buat menu tambahan ayam balado ala bu deddy catering.
Ayam balado
Tiba tiba ada pesan masuk ke wa jualan saya dari customer, isinya bu deddy bikinkan saya ayam balado buat teman makan lontong opor besok ya?! Akhirnya buat menu tambahan ayam balado ala bu deddy catering.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Saya pakai blender biar praktis😀
- 3
Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.
- 4
Tambahkan air sampai ayam terendam, masukkan gula garam dan kaldu jamur. Tutup dan masak ayam sampai air menyusut, koreksi rasa.
- 5
Setelah air menyusut dan ayam matang angkat dan sajikan.
- 6
Saya pakai kaldu jamur karena rasanya enak dan non msg.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar