Botok jamur kemangi tempe

Name: Botok jamur kemangi tempe
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak Tempe; 1/2 kg Jamur; Kemangi; Kelapa muda 1/4 parut; 10 siung Brambang; 5 siung Bawang; 4 Kemiri; 2 biji Cabe merah; 3 biji Cabe rawit; 2 ruas Kencur; Daun jeruk 2 sobek; 1 ruas Kunyit; Gula; Garam; Penyedap (me skip)

Bu Dedi @dapurmoe

Petungsewu

Pagi2 bingung makan apa yg gk mengandung ayam, daging, hihiii... Akhirnya nemu jamur kelapa aku buat botok ala2 😁😁😁

Lebih banyak

Botok jamur kemangi tempe

Bu Dedi @dapurmoe

Petungsewu

Pagi2 bingung makan apa yg gk mengandung ayam, daging, hihiii... Akhirnya nemu jamur kelapa aku buat botok ala2 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

1 kotakTempe
1/2 kgJamur
Kemangi
Kelapa muda 1/4 parut
10 siungBrambang
5 siungBawang
4Kemiri
2 bijiCabe merah
3 bijiCabe rawit
2 ruasKencur
Daun jeruk 2 sobek
1 ruasKunyit
Gula
Garam
Penyedap (me skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe kecil kecil, sobek sobek jamur, bersihkan kemangi dari batang nya.
2

Haluskan cabe merah, rawit, brambang, bawang, kunyit, kencur, kemiri, kemudian tumis dengan sedikit minyak
3

Masukkan kepala muda parut, kemudian jamur, tempe, tomat yg sudah dirajang beri sedikit air kemudian tambahkan gula, garam, test rasa biarkan sampai air asat..masukkan kemangi matikan api...