Pertama marinasi ikan gurame yg sudah d bersihkan dengan bumbu instan ikan goreng. Sambil menunggu kita siapkan untuk osengannya.

Potong paprika dadu, iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, bawang bombay.

Setelah semua siap. Kita goreng ikan gurame sampai matang dan kering.

Stelah ikan gurame d masak. Kita buay bumbu tiram madu spicy nya yuk.

Siapkan teflon, panaskan api kecil. Setelah aga panas masukan margarin, tambahkan minyak wijen 2sdm,setelah margarin encer tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah harum masukan sebagian bawang bombay lali tumis hingga aga layu, lalu masukan saus tiram,saus sambal, saus tomat, madu oseng oseng, tambahkan penyedap, icipi saus sudah pas atau belum. Jika dirasa sudah pas. Masukan paprica oseng2 sebentar. Masukan lada hitam oseng. Matikan kompor.

Setelah siap, letakan ikan gurame yg sudah d goreng d piring saji. Lalu siram dengan saus tiram madu spicy yg sudah siap d siram d atas gurame.

Oseng sisa bombay d atas teflon belas saus tadi oseng2 sebentar taburi bawang bombay d atas saus yg telah d siram di atas gurame. Gurame saus tiram madu spicy siap di santap. Nikamat pake nasi hangat atau di makan tanpa nasi. Selamat mencoba bunda