Sambel goreng kentang,udang,tahu

Name: Sambel goreng kentang,udang,tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 200 gr udang kupas; 400 gr kentang potong dadu lalu goreng; 1 kotak tahu potong dadu goreng; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 cabe merah besar buang biji; 1 daun jeruk; 2 daun salam; Garam; Kaldu jamur; 100 ml santan kental

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Sambel goreng kentang,udang,tahu

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
200 grudang kupas
400 grkentang potong dadu lalu goreng
1 kotaktahu potong dadu goreng
Bumbu halus:
6bawang merah
4bawang putih
1 ruaskunyit
2cabe merah besar buang biji
1daun jeruk
2daun salam
Garam
Kaldu jamur
100 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang,tahu yang suda dipotong dadu digoreng terlebih dahulu.
2

Lalu haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan salam.
3

Tumis bumbu hingga harum,lalu masukkan udang dan aduk rata selama 2menit.
4

Setelah itu masukkan tahu dan kentang,juga tambahkan 100ml air matang. Aduk rata
5

Masak hingga air menyusut,sambil diberi garam dan kaldu jamur. Aduk rata kembali..
6

Dan siap sajikan👍🏻