এখানে আমি একটা পাত্রে চিকেন গুলো নিয়েছি ।আর চিকেন গুলোতে ছুরি দিয়ে কেটে দিয়েছি দুদিকে ।এরপর চিকেনটাকে সব মশলা দিয়ে দিলাম আর এরপর এটাকে ম্যারিনেট হতে দেব 90 মিনিট ।

এরপর এখন একটা পাত্রে তেল গরম হতে দেব। আর গরম হয়ে গেলে এখন দিয়ে দেব চিকেন গুলো। আর এরপর 2 দিকে 4 মিনিট পর পর উল্টে পাল্টে ভেজে নেব মিডিয়াম flam এ ।

আর এখন এইভাবে 2 মিনিট পর পর উল্টে পাল্টে ভেজে নেব লো flam এ। আর এরপর চিকেনটা রেডি হয়ে গেছে পরিবেশন করার জন্য। এখন চিকেনটা পরিবেশন করে নেব।