প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিলাম।তার পর 2/3 পাউরুটির টোস্ট করে সেটাকে মিক্সি তে গুরো করে নিলাম ।

তার পর আলু টা উপকরণ দেওয়া কে সমস্ত মসলা এবং বাটার দিয়ে মেখে নিলাম ফিঙ্গার শ্বপে রোল করে নিলাম।

এবার রোল গুলো কে বেশনে ডুবিয়ে ব্রেডক্সাম্পে দিয়ে ভালো করে কোড করে নিয়ে কিছুক্ষণ রেস্ট এ রেখে দিলামএবং সাদা তেল এ ভালো করে ভেজে নিলাম। এখন আমাদের বাটার পটেটো রোল সার্ভে এর জন্য রেডি।