Swedish meetballs w/ mashed potatoes
Gara2 pengen makan meetballs di IKEA tapi 1 porsi myn mahal akhirnya cari2 resep n coba bikin ndiri 😁
Sumber resep: coopcancook
Resep menggunakan takaran cup
Swedish meetballs w/ mashed potatoes
Gara2 pengen makan meetballs di IKEA tapi 1 porsi myn mahal akhirnya cari2 resep n coba bikin ndiri 😁
Sumber resep: coopcancook
Resep menggunakan takaran cup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dengan minyak hingga agak kecoklatan. Angkat dan sisihkan
- 2
Siapkan mangkuk besar lalu kocok telur dan susu. Masukkan bread crumbs, semua sisa bahan meatballs, dan tumisan bombay. Aduk rata dan bentuk menjadi bola2 (sy dapat sekitar 45 bola)
- 3
Siapkan frying pan dan 1 sdm butter. Pan fry meatballs hingga matang. Bisa juga dengan dipanggang di oven : alasi loyang dengan aluminium foil dan panggang 200 ⁰C selama 20-25 menit.
- 4
Cara membuat gravy: panaskan pan, masukkan mentega hingga mencair. Lalu masukkan terigu, aduk hingga terigu berwarna kecoklatan, tambahkan air kaldu sambil diaduk. Masukkan sisa bahan gravy dan koreksi rasa.
- 5
Ketika gravy sudah mulai mengental, masukkan meetballs, dan kecilkan api. Masak 5-8 menit. Angkat.
- 6
Cara membuat mashed potatoes: kukus kentang hingga lunak, lalu tumbuk hingga halus, beri seasoning (garam dan lada)
- 7
Panaskan susu dan mentega hingga mentega cair saja, jangan sampai mendidih. Angkat dan tuang ke adonan mashed potatoes. Aduk rata, koreksi rata. Sajikan bersama meatballs dan gravy-nya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar