82. Combro Tempe Gaya Ndi

Name: 82. Combro Tempe Gaya Ndi
Yield: 22 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong parut (grated casava); 1 cup kepala bubuk (coconut powder); 1 sdm margarin (margarine); 1 papan tempe (Tempeh) - penyet; 6 batang daun bawang (green onion) - iris, bagi 2; 1 bawang merah ukuran besar (shallot) - iris; 3-4 bawang putih (garlic) - iris; Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya (vegetable oil); Garam, merica, gula, kaldu bubuk (salt, pepper, sugar, bouillon)

Ndi @indrieskitchen

Eighty Four, Pennsylvania, USA

Ndi nggak begitu suka oncom, jadi bikin combro isi tumisan tempe, dan duo bawangnya Ndi iris, nggak pake diulek. Ndi pakai frozen singkong (casava) parut yang Ndi lembutkan malam sebelumnya. Trus kelapanya pakai "coconut powder". Kelapa segar susaaahhhh dptnya. Makannya pake sambel botol dan/atau cabe rawit.

Lebih banyak

82. Combro Tempe Gaya Ndi

Ndi @indrieskitchen

Eighty Four, Pennsylvania, USA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

22 buah

500 grsingkong parut (grated casava)
1 cupkepala bubuk (coconut powder)
1 sdmmargarin (margarine)
1 papantempe (Tempeh) - penyet
6 batangdaun bawang (green onion) - iris, bagi 2
1bawang merah ukuran besar (shallot) - iris
3-4bawang putih (garlic) - iris
Minyak untuk menumis dan menggoreng secukupnya (vegetable oil)
Garam, merica, gula, kaldu bubuk (salt, pepper, sugar, bouillon)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Isian combro tempe: tumis bawang merah, bawang putih, sampai setengah layu, masukkan tempe yg sudah dipenyet. Aduk. Tambahkan daun bawang. Aduk. Beri garam, merica, gula, kaldu bubuk. Tes rasa. Sisihkan.
2

Campur singkong parut, kelapa, margarin, daun bawang. Aduk rata, tambahkan sejumput garam, merica sesuai selera.
3

Bentuk adonan, isi dengan tumis tempe. Pastikan tidak ada bagian isi yg keluar. Goreng hingga kuning keemasan. Ndi pakai api sedang supaya dalammya matang. Combro siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ndi @indrieskitchen

pada 20 Juni 2020 23.22

Eighty Four, Pennsylvania, USA

Lahir dan besar di Pontianak, sekolah dan kerja di Jakarta, menetap dan sekarang tinggal di Eighty Four, Pennsylvania, USAFull time mom and homemaker with 1 daughter with special needs.Impossible is the new possible and keep moving forward.IG: Indrieskitchen

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya