এবার ঐ হ্যান্ড জুসারের মধ্যে দিয়ে হাত দিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রস বের করে নিয়ে একটা ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে ওর মধ্যে বিটনুন ও যদি প্রয়োজন হয় সামান্য চিনি মিশিয়ে সার্ভিং গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।