Curry Udon ala Marugame
Recook from : Wangi Pratiwi
Akhirnya bisa bikin Udon ala2 marugame sendiri dirumah, taste nya udah mirip lah. Daging sesuai selera ya kalau mau lebih banyak, silahkan ditambah. Bisa juga diganti chicken katsu sbg topping! Mau pedes, kasi irisan rawit tipis2.
Aromanya sedep bgt, definitely bakal buat lg! #PejuangGoldenApron3
Curry Udon ala Marugame
Recook from : Wangi Pratiwi
Akhirnya bisa bikin Udon ala2 marugame sendiri dirumah, taste nya udah mirip lah. Daging sesuai selera ya kalau mau lebih banyak, silahkan ditambah. Bisa juga diganti chicken katsu sbg topping! Mau pedes, kasi irisan rawit tipis2.
Aromanya sedep bgt, definitely bakal buat lg! #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang Putih hingga harum, kemudian masukan air kaldu, tunggu hngga mendidih masukan kecap asin, kecap inggris, kecap manis, gula pasir dan bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukan daging slice, tambahkan lada bubuk dan masak hingga matang. (Air tumisannya ini jangan dibuang ya)
- 2
Membuat Kuah Curry : panaskan Air, kemudian masak block curry hingga mendidih, Tambahkan air tumisan bawang + daging tadi. Lalu beri larutan maizena agar kuah mengental, setelah mengental matikan.
- 3
Siapkan mie udon basah yg telah di rebus selama 3 menit, tata di mangkok, tuang kuah curry, lalu beri topping daging, taburi bahan pelengkap (daun bawang, bawang putih, biji wijen)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)