কলকাতা স্টাইল চিকেন স্টু(Kolkata style chicken stew recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার
#father
#goldenapron3,
week23(চিকেন)
ছোট বেলায় বাবার সাথে ধর্মতলা গেলেই বাবা নিয়ে যেত ডেকার্স লেনে চিত্তবাবুর দোকানে। এই গরম চিকেন স্টু আমার আর বাবার দুজনেরই খুব পছন্দের।
কলকাতা স্টাইল চিকেন স্টু(Kolkata style chicken stew recipe in Bengali)
#ক্যুইক ফিক্স ডিনার
#father
#goldenapron3,
week23(চিকেন)
ছোট বেলায় বাবার সাথে ধর্মতলা গেলেই বাবা নিয়ে যেত ডেকার্স লেনে চিত্তবাবুর দোকানে। এই গরম চিকেন স্টু আমার আর বাবার দুজনেরই খুব পছন্দের।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সব উপকরণ গুছিয়ে নিন। সব সবজি বড়ো বড়ো করে কেটে নিন।
- 2
প্রেসার কুকারে তেলটুকু চাপিয়ে মাংস দিয়ে নুন ও মরিচ দিয়ে ভেজে নিন।পেঁয়াজ দিন। আদা, রসুন, কাঁচা লঙ্কা বাটা দিন। নাড়ুন। এবারে একে একে আলু, পেঁপে, গাজর, বিনস, টমেটো অ্যাড করুন। নুন ও চিনি দিন। হাই ফ্লেমে 3থেকে 5 মিনিট রান্না করুন।
- 3
2কাপ গরম জল দিন। প্রেসার কুকারের মুখ আটকে 2টো সিটি দিন।গ্যাস বন্ধ করুন। নিজে নিজে কুকার খুলে গেলে লেবুর রস, গোলমরিচ ও মাখন দিন।
- 4
কড়া সেঁকা পাউরুটি আর স্যালাড সহযোগে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (10)