প্রথমে একটি পাত্রে ভালো করে দুধ টি ফুটিয়ে নিতে হবে

এরপর চিনি দিতে হবে

গ্যাসে ফিল্ম একদম লো করে দুধ কে ফোটাতে হবে এবং দুধ থেকে নাড়তে হবে খেয়াল রাখতে হবে যেন তলায় না লেগে যায়

ঘন হয়ে এলে অল্প লিকুইড দুধে ময়দা ও গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে ভালো করে গুলে নিতে হবে

এবার ওই গুঁড়ো দুধের মিশ্রণ দিয়ে দিতে হবে ভালো নেরে নিতে হবে ওই গুঁড়ো দুধের মিশ্রন ভালো করে মিশে যায়

এরপর এলাচ গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে

অল্প ঘি দিয়ে ড্রাই ফুড গুলো ভেজে নিতে হবে

ওই ড্রাইভ ফুডস দিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ক্ষীর