Rinku Mondal

চিকেন(বোনলেস) • গন্ধরাজ লেবুর রস • গন্ধরাজ লেবুর জেস্ট(লেবুর বাইরের সবুজ অংশটি আলতো করে হালকা হাতে ঘষে নিতে হবে) • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • লঙ্কা বাটা • রসুন বাটা • ময়দা • কনফ্লাওয়ার • ডিম • সাদা তেল

সেদ্ধ আলু • চামচ পেঁয়াজ কুচি • পাউরুটি • কিসমিস • বাদাম • ধনেপাতা কুচানো • নুন • কাঁচালঙ্কা কুচানো • ভাজা মশলা (গোটা শুকনো লঙ্কা জিরে ধনে হালকা ভেজে নিয়ে গুরানো) • সাদা তেল • পাউরুটির গুঁড়ো

চিকেন • তেল • পিঁয়াজ • টমেটো • রসুন বাটা • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা • তেজপাতা • গোটা গরম মসলা • গরম মশলা গুঁড়ো • চিনি • নুন •

সাইজের ভোলা মাছ • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা বাটা • পোস্ত বাটা • সর্ষে বাটা(সাদা সর্ষে বা কালো সর্ষে দুটোই চলতে পারে) • চেরা কাঁচা লঙ্কা • রসুন বাটা • টমেটো • কালো জিরে • সর্ষের তেল

ব্রাহ্মি শাক কুচানো • পেঁয়াজ কুচি • লঙ্কা কুঁচি • আদা রসুন কুচি • ভাজা মসলা(গোটা ধনে গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা ভালো করে ভেজে নিয়ে গুরিয়ে নিতে হবে) • তেল(সর্ষের তেল) • কালো জিরে • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কাগুঁড়ো( ঐচ্ছিক) • বেসন • চালের গুঁড়ো

ঢেঁড়স • কাসুন্দি • কাঁচালঙ্কা বাটা • কাঁচা লঙ্কা গোটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • টমেটো • কালো জিরে • সর্ষের তেল

দুধ • গুঁড়ো দুধ • আমের পাল্প • ড্রাই ফ্রুট • কনফ্লাওয়ার

চিকেন • গোলমরিচ গুঁড়ো • তেজপাতা • গোটা শুকনো লঙ্কা • গোটা গোলমরিচ • নুন • ঘি • সাদা তেল • টক দই ফেটানো • কাজুবাটা • পোস্ত বাটা • আদা রসুন বাটা •

ডিম সেদ্ধ • পেঁয়াজ • টমেটো • কাঁচালঙ্কা • ধনেপাতা(অপশনাল) • নুন • হলুদ গুঁড়ো • আদা রসুন বাটা • জিরে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • সরষের তেল •

দুধ • গুঁড়ো দুধ • ময়দা • বেকিং সোডা • ঘি • চিনি • ড্রাই ফ্রুট ( ঐচ্ছিক) • কাঁচা ডিম ফেটানো

সেদ্ধ ডিম • কাঁচা ডিম • আলু সেদ্ধ • ভাজা মশলা (গোটা জিরে গোটা ধনে আর শুকনো লঙ্কা হালকা গরম খোলায় ভেজে নিয়ে ঘুরিয়ে নিতে হবে) • কাঁচা লঙ্কা কোচানো • ধনেপাতা কোচানো • কর্নফ্লাওয়ার • ময়দা • ব্রেডকাম • পেঁয়াজ কুচি • নুন • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো •

কোকো পাউডার • সুজি • ময়দা • টক দই • চিনি • কাজু • কিসমিস(পছন্দ অনুযায়ী ড্রাই ফুড ইউজ করতে পারেন) • দুধ • বেকিং পাউডার • বেকিং সোডা • নুন • ভ্যানিলা এসেন্স •

গ্রাম চিকেন(ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে) • টে পেঁয়াজ • টা কাঁচা লঙ্কা • টেবিল চামচ বেরেস্তা বাটা • কাপ টক দই ফেটানো • চা চামচ আদা বাটা • চা চামচ রসুন বাটা • চা চামচ গোটা জিরে বাটা • চা চামচ গোটা ধনে বাটা • টা টমেটো • টেবিল চামচ সর্ষের তেল • চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো •

বাসমতী চাল বা গোবিন্দভোগ চাল • চেরি কোচানো • কাজুবাদাম • কিসমিস • গরম দুধ • কেশর • জায়ফল জয়িত্রী গুঁড়ো • গোটা গরম মসলা • ঘি • সাদা তেল • গরম জল • নুন ও চিনি •

চিংড়ি মাছ ভাজা • কলমি শাক • ছোট বেগুন • আলু • বাটি কুমড়ো • পিয়াজ • চা চামচ গোটা জিরে • শুকনো লঙ্কা • চা চামচ জিরেগুঁড়ো • হলুদ • নুন • চিনি •

দুধ (ফুল ফ্যাট মিল্ক হলে ভালো হয) • গুঁড়ো দুধ • চিনি (যে যার স্বাদ অনুযায়ী বাড়াতে বা কমাতে পারেন) • এলাচ গুঁড়ো • ময়দা • কাজু • কিসমিস • ঘি

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • টমেটো কুচানো • সাদা সর্ষে বাটা • পোস্ত বাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • গোটা জিরে •

মসুর ডাল • মুগ কড়াই(ঐচ্ছিক ) • গোটা শুকনো লঙ্কা • নুন • হলুদ • কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • গোটা জিরে • পেঁয়াজ • টমেটো • কাঁচা লঙ্কা •

কাপ গুঁড়ো দুধ • টেবিল চামচ ময়দা • টি এলাচ দানা • কাপ চিনি • চিমটি খাওয়ার সোড • কাপ সাদা তেল

কাপ ময়দা • টি আলু সেদ্ধ • নুন • হলুদ • চামচ সাদা তেল • দুটি কাঁচালঙ্কা কুচানো • টি চামচগোটা জিরে • হিং • শুকনো মেথি • ভাজা মশলা(গোটা জিরে গোটা ধনে গোটা শুকনো লঙ্কা ভেজে গুরিয়ে নিতে হবে) • চামচ আদা রসুন কোচানো • পিয়াজ কোচানো •