Gulai pakis dg lontong

Name: Gulai pakis dg lontong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pakis; 500 ml santan (sesuaikan saja); 1/2 ons udang; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit merah; 9 buah cabe merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; secukupnya Garam, kaldu jamur

nurul gaya3 @gaya3Tri

Cileduk, Tangerang, Banten

Nemu sayur pakis di babang sayur.. pas nih klu dieksekusi dg lontong. Utk lontong cara bikinnya dibilik lain dg menggunakan cetakan lontong

Lebih banyak

Gulai pakis dg lontong

nurul gaya3 @gaya3Tri

Cileduk, Tangerang, Banten

Nemu sayur pakis di babang sayur.. pas nih klu dieksekusi dg lontong. Utk lontong cara bikinnya dibilik lain dg menggunakan cetakan lontong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pakis
500 mlsantan (sesuaikan saja)
1/2 onsudang
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
6 buahcabe rawit merah
9 buahcabe merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
secukupnyaGaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2nya. Cuci bersih daun pakis dan haluskan bumbu2
2

Tumis bumbu halus dan masukkan udang.. kemudian masukkan santan. Masukkan bumbu2 yg lain, lengkuas, daun salam, sereh dan kunyit. Setelah agak mendidih masukkan daun pakis
3

Masak hingga daun pakis layu. Masukkan garam, kaldu jamur. Jangan lupa tes rasa.