ডিমের সাদা অংশ গুলকে এগ বিটার দিয়ে ফম করে নিতে হবে।

তার ভিতরে কুশুম গুল দিয়ে আবার বিট করতে হবে।

তার ভিতরে একে একে চিনি,তেল,ভ্যানিলা এসেন্স, দিয়ে বিট করতে হবে।

অপর পাত্রে ময়দা,বেকিং পাউডার চকলেট পাউডার, দিয়ে একশাথে চেলে মিক্স করতে হবে।

মিক্সতে ফাটান ডিমের ভিতরে দিয়ে বিট করতে হবে।

মিক্স্রন্টি বেকিং পাত্রে ঢেলে ইলেকট্রিক ওভেনে এ ঢেলে ১৫০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় ৩০-৩৫ মিন বেক করতে হবে।