অন‍্যদিকে প‍্যানে গুড়াদুধ আর ২•১|২কাপ জল দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে চিনি ভালো করে ফোটাতে হবে যতক্ষণ না দুধ ঘন না হয়ে আসে। ঘন হয়ে এলে অর্থাৎ মালাই পরলে এলাচিগুঁড়া দিয়ে এক এক করে বানিয়ে রাখা চপগুলো দিয়ে হাল্কা করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে রাখতে হবে। এরপর ওপর থেকে কাজু, আমন কুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।