২০০ গ্রাম কাবলি ছোলা ওভার নাইট ভিজিযে রাখুন। সকালে জল ছকে ধুয়ে ৭-৮ টি সিটি দিযে নিন প্রেসার কুকারে ।

করাই তে তেল গরোম করে গোটা জিরে ও লঙ্কা কুচি দিযে ভেজে নিন

এবার রসুন কুচি দিযে একটু ভেজে পেঁয়াজ কুচি দিযে দিন । ভাজা হলে সিদ্ধ করা চানা গুলো দিযে দিন । হলুদ দিযে দিন ।

একটু নেরে পরিমান মত নুন ও চিনি দিন। এবার আদা বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়ুন । বেশ একটু নারা চারা করে নামিয়ে নিন ।