প্রথমে চিচিঙ্গা ধুয়ে কুচি করে নিন

এবার একটি পাত্রে তেল গরম করে এতে পিয়াজ কুচি, চিলি ফ্লেক্স দিয়ে হালকা ভেজে হলুদ গুড়ো ও ডিম দিয়ে নাড়ুন যেন ডিমের ছোট ছোট টুকরো হয় ।

এবার এতে কুচি করা চিচিঙ্গা দিয়ে ভালো করে নাড়ুন

এবার এতে কাঁচামরিচ ফালি ও স্বাদমতো লবণ দিন। চিচিঙ্গা পুরোপুরি সেদ্ধ হয়ে এলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।