তারপর রুটির মতো গোল করে বেলে নিয়ে ছুরি দিয়ে কেটে নিমকির শেপে কেটে ডুবো তেলে সোনালী করে ভেজে তুলে নিলেই তৈরী নিমকি যা সন্ধ্যেবেলায় চায়ের সাথে জমে যাবে