Sampa Dey Das

সুজি • আলু, • গাজর • পেঁয়াজ • রসুন • আলু কুচানো • লঙ্কা কুচানো • কারিপাতা • সাদা সর্ষে • নুন • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি •

কাঁচা পেঁপে • গাজর • আলু • পটল গ্রেট করা • চামচকর্ণফ্লাওয়ার • ময়দা • সামান‍্য নুন, • চিনি • চাট মশলা • কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা কুচি • পেঁয়াজ, •

পনির • টমেটো স‍স • সয়া স‍স • চিলি স‍স • কর্নফ্লাওয়ার • ময়দা • পেঁয়াজ • ক‍্যাপ্সিকাম • স্বাদ অনুযায়ী নুন • চিনি • পরিমাণমতো রান্নার জন‍্য সাদা তেল • কাঁচা লঙ্কা কুচি •

ময়দা • তেল • নুন ও চিনি • কালোজিরে • জোয়ান • ময়দা মাখার জন‍্য জল

তেলাপিয়া মাছ • পেঁয়াজ • রসুন • নুন • হলুদ • করে জিরে আর ধনে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো • কাঁচালংকা • চিনি • আদা • গরম মশলা গুঁড়ো

পনীর • টি আলু • সর্ষের তেল,তেজপাতা,গোটা গরম মশলা,1টি শুকনো লংকা • পোস্ত পেস্ট করা • নুন, হলুদ,কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো,পরিমানমতো একটু গোটা জিরে,আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো,ঘি।

দুধ • চিনি • গুঁড়ো দুধ • ছানা • ছোট এলাচি গুঁড়ো • ময়দা • বেকিং সোডা • সাজানোর জন‍্য কয়েকটি কিসমিস • ঘি

দুধ • গোবিন্দ ভোগ চাল • বাতাসা • কাজু ও কিসমিস • ঘি , • এলাচ,তেজপাতা

পমফ্রেট মাছ • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষে ও পোস্ত বাটা • টমেটো,,, • শুকনো লংকা • পেঁয়াজ কুচি • নুন • কাশ্মীরি লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • চিনি

টি ধোকার প‍্যাকেট,গোটা গরম মশলা,2টি তেজপাতা,একটি শুকনো লংকা, • টি কাঁচা লংকা,নুন,হলুদ, চিনি, জিরে, ধনে গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁ ড়ো, • ফোরণের জন‍্য গোটা জিরে,সরষের তেল,2টি আলু ও 1টি টমেটো। • কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো সামান‍্য

গাজর • চিনি • এলাচ • ঘি • কিসমিস ও কাজু • নুন • ,তেজপাতা

এটি বানাতে আলু,কুমড়ো,গাঁটি কচু,পটল,টমেটো,রাঙা আলু,লেবু নিয়েছি। • সরষের তেল,তেজপাতা,শুকনো লঙকা, সরষে,নুন,চিনি পরিমাণমতো নিয়েছি। • সব সব্জি 1টি করে ছোট টুকরো করে নিতে হবে।

ময়দা • ঘি • জল • লবঙ্গ • ক্ষীর ঘরে বানানো • চিনি • সাদা তেল ভাজার জন‍্য

ময়দা, এক চামচ , এক চামচ , এক চামচ , • লবণ • চিনি • কালো জিরে • খাবার সোডা • সাদা তেল • জল

তড়কা সারারাত জলে ভিজানো • বড় পেঁয়াজ কুচোনো • আদা রসুন কুচোনো • লঙ্কা কুচি • জিরে গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো • নুন আর চিনি • তড়কা মশলা • টমেটো • কসৌরি মেথি • ডিম

রুই মাছ • পেঁয়াজ • কাঁচা লঙ্কা • শুকনো লঙ্কা • মতো আদা • রসুন • টমেটো • করে জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো • নুন আর চিনি • গরম মশলা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • সর্ষের তেল •

মাছের মাথা • আলু • গোবিন্দভোগ চাল • টমেটো • পেঁয়াজ • আদা • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • শুকনো লঙ্কা • জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো • গরম মসলা গুঁড়ো • নুন, চিনি •

ছানা, 4চামচ ময়দা, 1চামচ চিনি, 1চামচ ঘি, • চিমটে বেকিং সোডা চিনির রসের জন্য 3কাপ চিনি 2কাপ জল

ময়দা • টক দই • বেকিং পাউডার • অল্প গরম জল, • চিনি( রসের জন্য) • ঘি

সুজি আধ কাপ জল • কুচানো গাজর • পেঁয়াজ কুচি • বাদাম • আলু • নুন চিনি • সাদা তেল