เต้าหู้แช่แข็ง-冻豆腐
ฟาง (卢金璇） @cook_8684449
เต้าหู้ที่ซื้อมากินไม่หมด สามารถเอามาทำเต้าหู้แช่แข็ง กลายเป็นเต้าหู้ที่มีรสสัมผัสแบบใหม่ พอจะทาน นำออกจากช่องแข็ง จะผัด ต้ม ทอดก็สามารถทำได้
เต้าหู้แช่แข็ง-冻豆腐
เต้าหู้ที่ซื้อมากินไม่หมด สามารถเอามาทำเต้าหู้แช่แข็ง กลายเป็นเต้าหู้ที่มีรสสัมผัสแบบใหม่ พอจะทาน นำออกจากช่องแข็ง จะผัด ต้ม ทอดก็สามารถทำได้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตัดแบ่งเต้าหู้ออกเป็นชิ้นๆ (อย่าบางมาก เพราะอาจจะเละได้)
- 2
นำน้ำเทใส่หม้อ ใส่เกลือลงไป คนให้ละลาย ใส่เต้าหู้ลงแช่ทิ้งไว้ 30 นาที ตักขึ้นล้างน้ำให้สะอาด 2-3 น้ำ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 20 นาที
- 3
นำถุงซิปล็อก หรือถุงกับข้าว ใส่เต้าหู้ลงไป นำไปแช่แข็ง เรียบร้อย จะทานก็หยิบออกทิ้งไว้ให้เย็น ไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13183654
ความคิดเห็น