ডিম ও আলু ভেজে তুলে রাখুন

তেল গরম করে তাতে বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

জিরা গুঁড়ো টমেটো পিউরি দিয়ে মিশিয়ে নিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও ভাজা আলু এবং ডিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে দিন

আলু সেদ্ধ হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন