Seafood Sauce Padang (Kepiting)
Karena sedang berada di Australia, kadang sering kangen makanan indo apalagi kepiting sauce padang ini biasa disantap dipinggir pantai kalau di Aceh, So, memutuskan untuk melihat2 resep sauce padang dan mengkonbinasikn dengan ala ala sendiri.
Seafood Sauce Padang (Kepiting)
Karena sedang berada di Australia, kadang sering kangen makanan indo apalagi kepiting sauce padang ini biasa disantap dipinggir pantai kalau di Aceh, So, memutuskan untuk melihat2 resep sauce padang dan mengkonbinasikn dengan ala ala sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kepiting dan jagung sampai mendidih dengan menambahkan bubuk bawang putih/ bawang putih diblender dan garam. Sisihkan
- 2
Rajang bawang bombai dan cabe merah lalu tumis dengan minyak yang sedikit lebih banyak seperti memasak sambal dan tambahkan bumbu halus, udang dan tiram, aduk hingga matang menjadi seperti sambal.
- 3
Tanbahkan air setengah gelas lalu tambahkan telur yang sudah dikocok lepas aduk hingga hancur didalam kuah.
- 4
Tambahkan,sauce tomat, sauce cabe, sauce tiram, kecap masing masing satu sendok makan. Tambahkan lada, garam kaldu dan gula, lalu koreksi rasa. Bumbui sesuai selera.
- 5
Jika sudah mendidih tambahkan kepiting dan jagung aduk rata, jika ingin sedikit bekuah, tambahkan air dan tunggu mengental, diakhir tambahkab bawang pre dan cabe rawit yang telah digoreng bagi pecinta pedas.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Ammara’s Recipes bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar