Campur semua adonan kulut dalam blender, blender rata. lalu dadar diatas api kecil sampai habis (saya jd 60 lembar). Kulit jgn terlalu tepis atau terlalu tebal, krna nanti sobek pas diisi.

Rebus telur, lalu potong2 tipis2 saja. kalau mau lebih besar bisa tambah telur jd 3

Potong2 sosis berbentuk korek api. tumis sebentar

Seduh mihun dgn air panas sampai matang, tiriskan

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bombai dan paprika yg sudah dipotong dadu. tumis sampai layu. masukkan sosis, wortel dan kentang, masukkan 3 sdm air. Tambahkan merica garam dan kaldu. Aduk rata, koreksi rasa.

Bagi 2 adonan isian.

1 tambahkan bihun yg sudah matang, aduk2 sambil dimasak d api kecil. koreksi rasa

1 nya lagi masak dgn ditambahkan maizena dan terigu serta susu yg sudah dicairkan. Masak sampai mengental dan cairan habis. koreksi rasa.

Ambil 1 adonan kilit, isi dgn isian bihun tambah telur rebus, jagung rebus dan ayam suir lalu gulung. (lakukan hal yg sama dgn adonan ragout).

Gulung sampai adonan habis. jangan lupaterigu atau maizena yg dicairkan sebagai lem.

Diamkan adonan di kulkas 1-2 jam (agar panir lebih menempel dan tidak rontok waktu digoreng).

Adonan yg tidak akan lgsg dimakan bisa simpan dalam freezer. Digoreng kalau mau dimakan. Saya kurang tahu berapa lama tahannya, krna punya saya 2 hari sudah habis 😄😄😅