Lontong Sayur Labu Siam

Name: Lontong Sayur Labu Siam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah Labu Siam ukuran sedang; 3 buah Kacang Panjang; 1 Tahu; 1/2 papan Tempe; 2 Telur rebus yang sudah digoreng sebentar; 2 daun jeruk; 1 daun salam; 1 serai; 1 santan kara ukuran 65 ml; 1 ruas lengkuas; 2 buah Cabe Merah Besar; 3 buah Cabe Rawit *selera; 4 buah Bawang Merah; 2 buah Bawang Putih

Nisyaws @cook_5099937

Bontang

Lontong Sayur Labu Siam

Nisyaws @cook_5099937

Bontang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 buahLabu Siam ukuran sedang
3 buahKacang Panjang
1Tahu
1/2 papanTempe
2Telur rebus yang sudah digoreng sebentar
2daun jeruk
1daun salam
1serai
1santan kara ukuran 65 ml
1 ruaslengkuas
Bumbu
2 buahCabe Merah Besar
3 buahCabe Rawit *selera
4 buahBawang Merah
2 buahBawang Putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kacang panjang dan labu siam dengan bentuk stik.
2

Potong tahu dan tempe bentuk stik. Goreng Tahu dan Tempe. Jangan terlalu garing. Goreng Telur hingga bagian luar garing.
3

Blender atau ulek bumbu. Lalu tumis bumbu. Masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum. Tambahkan air lalu santan.
4

Masukan kacang panjang. Lalu masukan labu siam. Tunggu hingga kacang panjang dan labu siam matang lalu masukan tempe, tahu dan telur. Masak sebentar.