Ayam kecap
Halo...masak ayam kecap ini menurut saya salah satu masakan yang mudah sekali buatnya dan gapernah gagal.....bisa bikin nambah nasi jugaaa. Nikmat dan nyaman bgt. Kalau saya bikin ayam kecap saya suka yg warnanya pekat ya dan saya tambahkan wortel dan kentang juga untul sayurannya.....selain itu saya suka ayam kecap yang dimasak agak kental dan banyak ladanya 😄 dimakan dengan nasi panas nikmat banget kalau disajikan keliatannya kaya kare jepang krn ada wortel dan kentang 🥰🥰 enjoy 😊
Ayam kecap
Halo...masak ayam kecap ini menurut saya salah satu masakan yang mudah sekali buatnya dan gapernah gagal.....bisa bikin nambah nasi jugaaa. Nikmat dan nyaman bgt. Kalau saya bikin ayam kecap saya suka yg warnanya pekat ya dan saya tambahkan wortel dan kentang juga untul sayurannya.....selain itu saya suka ayam kecap yang dimasak agak kental dan banyak ladanya 😄 dimakan dengan nasi panas nikmat banget kalau disajikan keliatannya kaya kare jepang krn ada wortel dan kentang 🥰🥰 enjoy 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera, kalau saya lebih suka dipotong kecil kecil lalu dicuci hingga bersih.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, bombay, tomat, cabe. Untuk cabe saya potong miring. Serta geprek jahe.
- 3
Kupas kentang dan wortel lalu potong sesuai selera. Kalau saya sih saya potong dadu ukuran sedang tidak terlalu kecil. Wortel ini menambah manis alami yang nikmat jadi wajib ada kalau saya bikin ayam kecap.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum.
- 5
Jika sudah harum saya masukan bawang putih dan terus ditumis sampai bawang agak kering.
- 6
Lalu saya masukan bawang bombay dan tomat. Ditumis hingga bombay sedikit layu.
- 7
Masukan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- 8
Masukan kentang dan wortel. Ditumis beberapa saat.
- 9
Saya masukan kecap, saus tiram, lada, dan penyedap di tahap ini untuk membumbui bahannya agar lebih meresap. Masih saya bumbui sekadarnya. Kalau saya pakai 1 saset saori, 4 sdm kecap manis, penyedap 1 sdm, dan lada 2 sdm.
- 10
Setelah ditumis beberapa saat saya tambahkan air secukupnya lalu saya masak hingga agak menyusut airnya. Jika mulai menyusut saya tambahkan cabainya.
- 11
Masak sampai kekentalan yang diinginkan. Sebelum diangkat koreksi rasa terlebih dahulu sesuaikan dengan selera jika kurang cair bisa ditambahkan air lagi kalau saya suka yg agak kental. Jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar