Ayam Bumbu Merah Pedas

Name: Ayam Bumbu Merah Pedas
Yield: 7 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Ekor Ayam; 500 ml Santan Kental; 2 batang serai Geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 ruas Lengkuas; 10 cabe rawit utuh; 10 cabe rawit ijo utuh; 5 biji kemiri; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt Merica; 10 buah cabe merah besar buang biji; 2 ruas jari Kunyit; 1 1/2 sdm Garam Kasar; 1 sdm Gula Aren; 1 sdt Kaldu Ayam sacet; 3 sdm Minyak Goreng

Theas Vita @cook_21605508

Ponorogo, Jatim ( Kota Reyog )

Wahh salah satu menu favoritku ini nih... tambah goreng kerupuk makannya di tambah nasi hangat.. Makin nikmat

Lebih banyak

Ayam Bumbu Merah Pedas

Theas Vita @cook_21605508

Ponorogo, Jatim ( Kota Reyog )

Wahh salah satu menu favoritku ini nih... tambah goreng kerupuk makannya di tambah nasi hangat.. Makin nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 Orang

1 EkorAyam
500 mlSantan Kental
Bumbu Cemplung
2 batangserai Geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 ruasLengkuas
10cabe rawit utuh
10cabe rawit ijo utuh
Bumbu Halus
5 bijikemiri
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/4 sdtMerica
10 buahcabe merah besar buang biji
2 ruas jariKunyit
1 1/2 sdmGaram Kasar
1 sdmGula Aren
1 sdtKaldu Ayam sacet
3 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tangan dulu ya guys...
2

Cuci bersih ayam.. potong2 ke.udian goreng tanpa bumbu
3

Haluskan bumbu... masukan ke dalam wajan dan minyak goreng. Tumis hingga wangi
4

Masukan ayam dan santan.. cabe rawit aduk hingga mendidih..
5

Test rasa... Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Theas Vita @cook_21605508

pada 29 Juli 2020 13.43

Ponorogo, Jatim ( Kota Reyog )

Bismillahirohmanirohim..Aku Seorang Karyawan Swasta di salah satu Perusahaan di Ponorogo.. Ibu dengan seorang anak. Yang aku share disini berdasarkan Pengalaman pribadi yaa... Kalo masak aku pagi jadi kdg gak keburu foto nya ..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Aren Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya