Karih Daging dan Telur Banjar

Name: Karih Daging dan Telur Banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (presto 30 menit); 10 butir telur bebek (rebus 15 menit); 1/2 kg bumbu karih instan beli dpasar/ haluskan bumbu (bawang merah 10 biji, bawang putih 5 biji, cabe merah kering 3 biji (rendam air panas), 3 biji kemiri, 1/2 biji pala, 1/2 sdt jintan; 2 sachet santan kara; 2 sendok makan bumbu kare cap sarikaya; 2 biji kapulaga; 2 cm kayu manis; 2 bunga lawang dan cengkeh; 1 ruas laos dan jahe; 1 batang serai; secukupnya Air; 1 sdm gula pasir; 3 sdm gula merah sisir; 1 sdt garam; Minyak goreng

Inunk @inunk_12

Banjarmasin

Masak ini dulu sebelum lebaran idul Adha😄
#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#cookpad_comunity

Lebih banyak

Karih Daging dan Telur Banjar

Inunk @inunk_12

Banjarmasin

Masak ini dulu sebelum lebaran idul Adha😄
#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#cookpad_comunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi (presto 30 menit)
10 butirtelur bebek (rebus 15 menit)
1/2 kgbumbu karih instan beli dpasar/ haluskan bumbu (bawang merah 10 biji, bawang putih 5 biji, cabe merah kering 3 biji (rendam air panas), 3 biji kemiri, 1/2 biji pala, 1/2 sdt jintan
2 sachetsantan kara
2 sendok makanbumbu kare cap sarikaya
2 bijikapulaga
2 cmkayu manis
2 bungalawang dan cengkeh
1 ruaslaos dan jahe
1 batangserai
secukupnyaAir
1 sdmgula pasir
3 sdmgula merah sisir
1 sdtgaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, dan tumis bumbu baik yg bikin sendiri atau yg sdh instan, masukkan serai, jahe laos, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis, tumis sampai harum, tambahkan bumbu bubuk kare aduk aduk masukkan daging yg sudah dipresto dan telur
2

Tambahkan air dan aduk aduk sampai mendidih masukkan gula garam dan gula merah, aduk dan tes rasa tambahkan apabila ada rasa yg kurang, masukkan santan aduk aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut,, matikan kompor dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inunk @inunk_12

pada 30 Juli 2020 11.56

Banjarmasin

Ibu guru yg suka cba2 masak ,buat anak dan suami dan Jarang pake MSG,kdg2 sempat jepret masakan dsajikan terkdg cuma sempet jepret yg dpenggorengan 😂😂 resep yg saya tulis sebagian warisan dr ortu dan hasil dr teman2 serta searching dmedsos serta ngerecook dcookpad🙂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Gula Gula Merah Kapulaga Sereh Telur Bebek Pala Daging Sapi Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya