Beef Teriyaki Rice Bowl
Tahun ini, saya mengolah daging sapi kurban dengan cara yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Kebetulan bahan dan bumbu yang digunakan semua ada di dalam kulkas. Terutama saus teriyaki homemade, karena saya sehari-hari jualan Rice Bowl. Dan salah satu varian rasanya Teriyaki. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak
Beef Teriyaki Rice Bowl
Tahun ini, saya mengolah daging sapi kurban dengan cara yang berbeda dari tahun-tahun sebelumnya. Kebetulan bahan dan bumbu yang digunakan semua ada di dalam kulkas. Terutama saus teriyaki homemade, karena saya sehari-hari jualan Rice Bowl. Dan salah satu varian rasanya Teriyaki. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi kemudian potong tipis-tipis.
- 2
Cincang bawang putih dan iris bawang Bombay
- 3
Panaskan margarin,tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan daging sapi. Masak hingga berubah warna.
- 4
Masukkan Air, gula pasir, merica, dashi dan saus teriyaki. ½ Saus teriyaki dimasukkan bertahap (2x). Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- 5
Setelah air menyusut dan mulai mengental, masukkan irisan bawang Bombay, minyak wijen dan sisa saus teriyaki. Aduk-aduk hingga rata. Matikan api.
- 6
Susun nasi dalam mangkuk, tuang beef Teriyaki diatas nasi. Beri taburan wijen sangrai.
- 7
Sebenarnya resep ini lebih cocok menggunakan daging sapi impor (Australian sirloin) 😁 karna waktu memasaknya lebih sebentar dan dagingnya lebih empuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar