Sambal kepah plus kentang

Name: Sambal kepah plus kentang
Yield: 3orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 g isi kepah yg sudah direbus; 4 bh Kentang uk sedang, rebus dan dipotong petak; Bumbu sambal :; 1/2 bawang bombay, iris; 4 sdm cabe kering giling; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Secukupnya masako, garam, Gula merah; Bahan digeprek :; 2 bh serai, lengkuas, daun salam; Minyak makan secukupnya untuk menumis; 200 ml Air; 2 biji asam jawa

Dapur Dina @cook_22939894

Pontianak Kota

Jalan jalan dri kota Singkawang, pulang pulang bawa kepah. Di kulkas ada kentang. Bisa nih dibuat sambal kepah dimodif kentang biar tidak eneg.. Recook resep mbk dara cantik.. Te modif ya resepnya.. Trims resepnya dara..

#DutaRecookPontianak
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#AksiDutaRecook

Lebih banyak

Sambal kepah plus kentang

Dapur Dina @cook_22939894

Pontianak Kota

#DutaRecookPontianak
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#AksiDutaRecook

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3orang

400 gisi kepah yg sudah direbus
4 bhKentang uk sedang, rebus dan dipotong petak
Bumbu sambal :
1/2bawang bombay, iris
4 sdmcabe kering giling
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
Secukupnyamasako, garam, Gula merah
Bahan digeprek :
2 bhserai, lengkuas, daun salam
Minyak makan secukupnya untuk menumis
200 mlAir
2 bijiasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kepah dicuci bersih, dan di rebus. Ambil isinya. Rebus lagi 30menit, sisihkan
2

Kupas kentang, rebus, jika sdh matang, angkat dan tiris. Potong dadu.
3

Tumis bumbu sambal bersama bahan yg digeprek sampai halus. Jika sudah harum, tambahkan Gula merah, garam dan masako. Beri air.
4

Masukkan kepah hingga mendidih, masukkan kentang. Tambah sedikit asam jawa. Aduk aduk hingga air berkurang. cek rasa.
5

Jika sudah pas rasa dan kematangannya, angkat dan sajikan. Selamat menikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Dina @cook_22939894

pada 04 Agustus 2020 01.45

Pontianak Kota

Dapur Dina menjual makanan siap saji skala rumahan, catering, untuk areal Pontianak. Dengan konsep makanan khas Indonesia, murah meriah, namun citarasa lezat..

Lebih banyak

Komentar (3)

Dapur Dina @cook_22939894

04 Agustus 2020 04.00

Yummy mam

Kata kunci

Sambal Kunyit Gula Merah Potato Sereh Cabe Kering Kepah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya