Udang saus padang ala Resto

Name: Udang saus padang ala Resto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang; 500 gr kerang lala; secukupnya jagung, rebus dan potong; 1 buah bawang bombay, iris; 1 btg daun bawang, potong besar2; 3 sdm cabe giling yg sudah ada bwg merah&putih (atau giling 10 cabe merah + 3 siung bwg merah + 1 siung bwg putih); 1 biji telur kocok; 3-5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula; secukupnya Air

fkitchenjournal @cook_4657954

Batam

Setiap kali beli seafood seperti udang atau kerang pasti dimasak saus padang ala resto begini, dengan saus belih banyak karena enak dicelupin apa aja, bole pakai mantao juga. rasanya pedas, asem , manis. finger licking good!

Untuk video cara memasak bole cek ig fkitchenjournal /fika_lynn

Lebih banyak

Udang saus padang ala Resto

fkitchenjournal @cook_4657954

Batam

Untuk video cara memasak bole cek ig fkitchenjournal /fika_lynn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang
500 grkerang lala
secukupnyajagung, rebus dan potong
1 buahbawang bombay, iris
1 btgdaun bawang, potong besar2
3 sdmcabe giling yg sudah ada bwg merah&putih (atau giling 10 cabe merah + 3 siung bwg merah + 1 siung bwg putih)
1 bijitelur kocok
Bahan Saus
3-5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bwg bombay dan cabe merah sampai wangi
2

Masukkan udang, masak smp matang. Tambahkan air lalu masukkan bahan saus
3

Tmbhkn kerang lala dan jagung. Masak smp matang. Masukkan kocokan telur,diamkan sekitar 5-10 detik baru diaduk rata.
4

Cicipi rasa, bole tmbh garam jika krg asin. Kentalkan dgn larutan maizena jika suka kuah kental.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

fkitchenjournal @cook_4657954

pada 10 Agustus 2020 04.47

Batam

ig : fkitchenjournalNewbie homechef yang hobi foodphotography dan berusaha setiap hari bangun lebih pagi untuk masak bekal makan siang saya dan hubby di kantor.blog : mykitchengallery@blogspot.com (uda jrg upload, tp byk resep kue disini loh :D )

Lebih banyak

Komentar (2)

fkitchenjournal @cook_4657954

15 Agustus 2020 03.18

sy pake cabe merah biasa aja, tp kalo suka pedas bole pake rawit bun.

Kata kunci

Daun Bawang Gula Cabai Kerang Udang Telur Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya