মাছের মাথার ঘণ্ট
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছের মাথাগুলো একটা থালায় রাখুন। নুন ও ১ চামচ হলুদ গুড়া দিন।
- 2
কড়াই সর্ষের তেল দিন। তেল গরম হলে মাছের মাথা গুলি ভেজে নিন। ভাজা মাছের মাথা গুলি আলাদা রাখুন।
- 3
পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো একসাথে পেস্ট তৈরি করুন। কড়াইয়ে জিরে ফোরণ দিন। আলুর টুকরো গুলো দিন। মশলা দিয়ে দিন। নুন ও হলুদ গুড়া দিন। কষতে থাকুন যতক্ষণ তেল না ছাড়ছে।
- 4
জল দিয়ে দিন। ভাজা মাছের মাথা গুলি দিয়ে দিন। কিছুক্ষন ফুটিয়ে নামিয়ে নিন।
- 5
ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করবেন।
কুকস্ন্যাপগুলি
Kolkata food blogger ➖LetscookwithtinaRecipe writer➖letscookwithtina.wordpress.comCooking Videos➖ Letscookwithtina
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/13363830
মন্তব্যগুলি (3)