এবার ঐ তেলে পিয়াজ কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে আদা ও রসুন বাটা ও টমেটো দিয়ে নেড়ে সব মশলা (গরমমশলা বাদে)দিয়ে নেড়ে অল্প জল দিয়ে মাছগুলো দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।

এবার টকদই ভাল করে ফেটিয়ে ওতে দিয়ে নেড়ে ২মিনিট রেখে নামিয়ে গরমমশলা ছড়িয়ে দিতে হবে।পুরো রান্নাটা অল্প আঁচে ।এবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।