Rawon

Name: Rawon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging; Bumbu halus:; 5 siung Bawang puti; 6 siung Bawang merah; 4 butir kemiri; 2 ruas ibu jari Kunyit; 2 sdm Ketumbar; 1 buah Cabe merah besar; 1 ruas Kencur; 3 buah Keluak; Bahan geprek:; Jahe seruas ibu jari; 2 batang Sereh; 2 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 2 iris Lengkuas; sesuai selera Garam dan penyedap; 2-3 liter Air; Pelengkap :; Daun bawang; Bawang goreng; Daun sup

rai hanah @cook_25201782

Rawon

rai hanah @cook_25201782

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging
Bumbu halus:
5 siungBawang puti
6 siungBawang merah
4 butirkemiri
2 ruas ibu jariKunyit
2 sdmKetumbar
1 buahCabe merah besar
1 ruasKencur
3 buahKeluak
Bahan geprek:
Jahe seruas ibu jari
2 batangSereh
2 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
2 irisLengkuas
sesuai seleraGaram dan penyedap
2-3 literAir
Pelengkap :
Daun bawang
Bawang goreng
Daun sup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ambil kaldu nya kemudian potong kotak kotak
2

Blender bumbu halus tumis hingga harum
3

Tambahkan bahan yang di geprek afduk kembali
4

Kemudian tambahkan air biarkan mendidih
5

Setelah mendidih masukan potongan daging garam dan penyedap aduk rata matikan,kompor
6

Terakir tambahkan bahan pelengkap