🥩 Tongseng Sapi

Name: 🥩 Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Sapi; Kol; 1 buah tomat potong 8; 1 bungkus santan kara; Minyak goreng; Air; 2 batang sereh digeprek; 2 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 4 lembar daun salam disobek; 4 lembar daun jeruk disobek; Garam; Gula merah; Kecap; Royco sapi; 10 buah Cabe merah keriting; 10 buah Cabe rawit; 10 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 sdt Merica; 1 sdt Ketumbar; 1 ruas Kunyit

Sara Angestiana @saraangestiana

Recook resepnya bunda Ririn, pertama kali bikin dan ini enak bangetttt

Lebih banyak

🥩 Tongseng Sapi

Sara Angestiana @saraangestiana

Recook resepnya bunda Ririn, pertama kali bikin dan ini enak bangetttt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging Sapi
Kol
1 buahtomat potong 8
1 bungkussantan kara
Minyak goreng
Air
2 batangsereh digeprek
2 ruaslengkuas
1 ruasjahe
4 lembardaun salam disobek
4 lembardaun jeruk disobek
Garam
Gula merah
Kecap
Royco sapi
Bumbu halus
10 buahCabe merah keriting
10 buahCabe rawit
10 siungBawang merah
6 siungBawang putih
1 sdtMerica
1 sdtKetumbar
1 ruasKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan dagingnya.
2

Aduk2 sampai berubah warna, kemudian masukkan air, garam, gula merah, royco sapi, rebus daging sampai empuk.
3

Setelah empuk masukkan kol, tomat, didihkan, koreksi rasa.
4

Tambahkan santan, didihkan, koreksi rasa.
5

Siap disajikan.