Asem Asem Tahu Daging

Name: Asem Asem Tahu Daging
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi(bagian kisi/tetelan yg empuk); 1 papan tahu putih; Bumbu:; 11 butir bawang merah; 9 butir bawang putih; 2 cabe besar hijau; 2 cabe kriting merah; 3 cm lengkuas, memarkan; 2 cm jahe,memarkan; 5 blimbing wuluh; 2 tomat hijau; 2 tomat merah; 3 sdm airnasam jawa; 3 sdm kecap manis; Garam, gula, kaldu jamur; Cabr rawit (sesuai selera)

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Dalam rangka menghabiskan daging kurban di frezer judulnya. Suami pengen yg seger2....liat resep di youtube n sedikit modif dr sy...yuk dicoba mommies...
Source: @martinpraja #masakmasaktranstv#

Lebih banyak

Asem Asem Tahu Daging

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Dalam rangka menghabiskan daging kurban di frezer judulnya. Suami pengen yg seger2....liat resep di youtube n sedikit modif dr sy...yuk dicoba mommies...
Source: @martinpraja #masakmasaktranstv#

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramdaging sapi(bagian kisi/tetelan yg empuk)
1 papantahu putih
Bumbu:
11 butirbawang merah
9 butirbawang putih
2cabe besar hijau
2cabe kriting merah
3 cmlengkuas, memarkan
2 cmjahe,memarkan
5blimbing wuluh
2tomat hijau
2tomat merah
3 sdmairnasam jawa
3 sdmkecap manis
Garam, gula, kaldu jamur
Cabr rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto daging kurleb 20 menit. Lalu potong2. Sisihkan
2

Siapkan bumbu. Iris2 bawang merah, putih, cabe hijau dan kriting. Panaskan minyak tumis sebentar bumbu2 tsb. Tambahkan jahe dan lengkuas. Setelah harum masukkan daging
3

Tumis sebentar dagingnya (spy tidak hancur). Lalu beri air kaldu rebusan daging secukupnya. Didihkan kuah, tambahkan tahu, air asam, kecap garam gula dll. Masukkan tomat hijau, merah dan blimbing wuluh. Koreksi rasa. Setelah pas rasanya matikan api. Siap disajikan... yummy...