Randang ayam/rendang ayam

Name: Randang ayam/rendang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam,potong 10 bagian; 200 gr baby potato,cuci bersih; 2 butir kelapa tua ambil santan nya jangan terlalu encer; 3 batang serai,geprek; 2 lembar daun kunyit,simpulkan; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya garam,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka; bumbu halus:; 1 ons cabe merah; 15 biji rawit merah; 1 sdm ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; 1,5 ruas jari laos; 7 siung bawang putih; 10 butir bawang merah

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Si adek reques pengen makan rendang ayam hari ini 🍗😊

Lebih banyak

Randang ayam/rendang ayam

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Si adek reques pengen makan rendang ayam hari ini 🍗😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam,potong 10 bagian
200 grbaby potato,cuci bersih
2 butirkelapa tua ambil santan nya jangan terlalu encer
3 batangserai,geprek
2 lembardaun kunyit,simpulkan
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyagaram,kaldu ayam bubuk&penyedap *bila suka
bumbu halus:
1 onscabe merah
15 bijirawit merah
1 sdmketumbar
3 butirkemiri
1 ruas jarijahe
1/2 ruas jarikunyit
1,5 ruas jarilaos
7 siungbawang putih
10 butirbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian rebus sampai mendidih,buang air nya&cuci kembali,tiriskan
2

Siapkan wajan masukan santan,daun"an&bumbu halus masak sampai santan mendidih sambil terus d aduk biar tidak pecah santan kemudian masukan baby potato
3

Kalau santan sudah mulai mengeluarkan minyak kecilkan api masukan ayam aduk sekali" sampai kuah mengental&kering beri garam,penyedap&kaldu bubuk aduk rata
4

Tes rasa kalau sudah pas matikan api&rendang ayam siap di sajikan😊
5

Di makan pakai nasi panas nomnom 👍😄

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Michico Octavian @Michicooctavian

pada 28 Oktober 2016 05.04

Cipete,Jakarta Selatan

extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤

Lebih banyak

Komentar (3)

hepihepihepi @cook_bake_eat

08 September 2018 16.27

maaf mam klo 2 kelapa itu santannya kira2 brp ml ya?

Kata kunci

Rendang Kunyit Baby Potato Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya