আটা, বেকিং পাউডার ও বেকিং সোডা ভালো করে মিশিয়ে টকদই দিয়ে মেখে একটি মন্ড তৈরি করতে হবে এবং ওটাকে হালকা ভেজা কাপর দিয়ে ঢেকে ১৫ মিনিট রেস্ট করতে দিতে হবে।

পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি, লঙ্কা কুচি, চিলিফ্লেক্স, অরগ্যানো ফ্লেক্স ও সামান্য লবণ মিশিয়ে নিতে হবে।

১৫ মিনিট রেস্ট করার পর মন্ডটাকে দুভাগ করে, একটাকে গোল করে বেলে নিতে হবে এবং কাটা চামচ দিয়ে ফুটো করতে হবে।

তার উপর বাটার লাগিয়ে ও পিজ্জা সস্ লাগিয়ে পেঁয়াজ মিশ্রনটা উপর দিয়ে সমান করে ছড়িয়ে দিতে হবে। এবং তার উপরে মোজারেলা চিজ সমান করে দিতে হবে।

কড়াইয়ে লবণ দিয়ে তার মধ্যে লবণ দিয়ে তার উপর স্ট্যান্ড বসিয়ে ৮-১০ মিনিট হাই হিটে প্রিহিট করতে হবে।তারপর পিজ্জা বসিয়ে মিডিয়াম আঁচে রান্না হতে দিতে হবে।