Ayam Mentega Cabe Ijo

Name: Ayam Mentega Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 fillet daging ayam (bisa diganti daging ayam yang masih bertulang atau daging sapi yang diiris tipis); 1 buah bawang bombai, iris memanjang; 3 siung bawang putih, cacah kasar; 3 buah cabe ijo, iris miring; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 6 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 2 sdm mentega

Mang Lanis @cook_4906703

Tangerang Selatan

Ada fillet daging ayam, akhirnya dibuat ayam mentega aja buat makan siang di hari minggu kemarin. Bumbunya simple aja..

Lebih banyak

Ayam Mentega Cabe Ijo

Mang Lanis @cook_4906703

Tangerang Selatan

Ada fillet daging ayam, akhirnya dibuat ayam mentega aja buat makan siang di hari minggu kemarin. Bumbunya simple aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 filletdaging ayam (bisa diganti daging ayam yang masih bertulang atau daging sapi yang diiris tipis)
1 buahbawang bombai, iris memanjang
3 siungbawang putih, cacah kasar
3 buahcabe ijo, iris miring
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
6 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe ijo hingga harum
2

Masukkan fillet daging ayam yang sudah dipotong dadu/iris tipis, aduk perlahan hingga matang (kalau memakai daging ayam bertulang, sebaiknya digoreng dulu)
3

Masukkan garam dan merica, aduk rata
4

Kalau daging sudah matang, masukkan kecap dan saos tomat, aduk rata
5

Biarkan masakan hingga kecap dan saos tomat meresap, sesekali diaduk agar tidak gosong
6

Kalau kecap dan saos tomat sudah meresap, kecilkan api hingga paling kecil lalu masukkan mentega, aduk rata.
7

Matikan api dan sajikan